Są to dwa pomieszczenia zlokalizowane blisko siebie. Mają osobne wyjścia na korytarz i do ogrodu mieszczącego się na tyłach zamku, gdzie jest uprawa niezbędnych roślin, które trudno uzyskać. Tym zajmuje się służba pod czujnym okiem maestra. Obie kwatery wyposażone są w regały z księgami, słojami i wysuszonymi roślinami. Posiadają także stoły robocze i kotły, w których przygotowuje się obiad czy też warzone są mikstury.